3GRUPO-CURSO-TALLER DE HONGOS COMESTIBLES

CURSO-TALLER 
CULTIVO DE HONGOS COMESTIBLES

PRESENTACIÓN
El curso práctico especializado en el Cultivo del Hongos Comestibles, es una capacitación que tiene por objetivo brindar a los participantes los lineamientos y etapas de cultivo de hongos comestibles, ya que, el hongo comestible es una fuente alta de nutrientes que permite que la población tenga una alternativa alimenticia sana y nutritiva, asimismo, está al alcance de todas las personas.

¿A QUIÉN VA DIRIGIDO?

El Curso práctico especializado está dirigido a estudiantes, técnicos, profesionales,
personas o familias que desean dedicarse a la actividad del cultivo de hongos comestibles (Seta-Ostra, Shiitake, Ganoderma), tanto como fuente de alimentación o para fines de comercialización. 

¿QUÉ APRENDERÁN?
Los participantes del curso de Cultivo de Hongos Comestibles, conocerán los fundamentos teóricos necesarios para conocer las propiedades y las etapas de la producción, así como, aplicarán los procesos de cultivo de acuerdo a los criterios científicos derivado de diversas investigaciones de mejora.

• Docente: BLGO. DIEGO ARMANDO ESPINOZA DIAZ
  • Biólogo, egresado de la facultad de Biología de la Universidad
    Nacional de San Antonio Abad del Cusco.
  • Con más de 10 años de experiencia en el cultivo de hongos comestibles en el ámbito público y privado.
  • Investigador en procesos de mejora y cadenas de comercialización de
    los hongos comestibles SETA-OSTRA.
  • Empresario y Socio fundador de la empresa BIO SETAS PERÚ.
  • En la actualidad viene asesorando a diversos gobiernos locales y empresas privadas sobre proyectos de negocios vinculados a la producción y distribución de la SETA-OSTRA, SHIITAKE, GANODERMA, CHAMPIÑONES y Otras Variedades.

• Total de horas de certificación: 30 horas.
• TEMARIO: Descargar temario